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杭州蜜饯赢得市场青睐

发布时间:2013-11-19  作者:-  点击量:2533次

2013年中国焙烤食品糖制品工业协会蜜饯年会在我区召开
 “华味亨”成为全国蜜饯“十强企业”
 杭州蜜饯赢得市场青睐

“政府的支持、协会的作用,值得各地羡慕”。14日,2013年中国焙糖协蜜饯专业委员会年会在我区召开,中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳对杭州市蜜饯行业给予高度评价。大会授予杭州华味亨食品有限公司等10家单位为2012年度“中国焙烤食品糖制品行业蜜饯十强企业”。区委常委、副区长张斌致欢迎辞。中国焙糖协会秘书长赵燕萍主持会议。省质量技术监督局副局长纪圣麟、区蜜饯行业协会名誉会长董吉人等参加会议。

    作为传统食品的杭州蜜饯,生产历史悠久。据记载,明朝年间就开始生产,是苏式蜜饯在全国市场上的主要代表产品,是我市农产品加工的重要产业。经过多年的整顿、改造和发展,现有取证企业46家,年销售额近20亿元,市场占有率达10%左右。同时,我区切实加强对蜜饯行业协会的指导和支持力度,帮助解决协会在办公场所、运行经费等方面的实际困难,确保协会顺利履行职责。蜜饯行业协会积极主动地发挥职责和优势,召集会员企业共同签署并自觉执行《蜜饯企业食品安全自律公约》,制定生产场地硬件设施标准,配合监管部门督促企业执行,并在会员企业中开展产品检测、互相检查、互相交流等活动,形成长效机制,促进杭州市蜜饯行业的健康发展。经过全面整治,全区蜜饯生产企业在生产环境、质量管理、人员素质、技术水平等方面都有了明显提高,今年前三季度产品抽检合格率始终保持在95%以上,销售同比上升20%以上,杭州蜜饯赢得市场青睐。可以说,这些成绩与协会积极有为的工作是密不可分的。

    张斌在会上说,杭州蜜饯产业正在朝着好的方向发展,前面的路还很长,我们坚信在政府、企业和行业协会多方力量的共同努力下,一定能把杭州蜜饯打造成全国知名品牌。希望各位领导和专家对杭州市的蜜饯产业发展多多指导,同时希望全国兄弟蜜饯企业同行多给杭州市企业传经送宝。

    朱念琳表示,中国焙糖协会将在不同场合介绍杭州市政府、协会这一好的做法,也希望与会人员回去后,把杭州的做法向当地政府、质监部门进行介绍,推动全国蜜饯行业的健康发展。